BIOLOGISCH KATOEN IN CONVERSIE: DE WEG NAAR MEER BIOLOGISCH KATOEN
DE WERELD SCHREEUWT OM MEER BIOLOGISCHE LANDBOUW
Meer biologisch katoen, graag. Dat is wat de wereld nodig heeft en dat is wat wij bij B&C willen. Een stevige toevoer van biologisch katoen resulteert in een gezondere planeet en betere maatschappelijke omstandigheden voor de boeren. En wij geloven dat de beste manier om dat te doen is door biologisch katoen in conversie te ondersteunen. Dat zijn katoenvezels die worden aangebouwd door boeren die overstappen van gewone naar biologische landbouw.
Al jarenlang vertegenwoordigt het aandeel van biologisch katoen nog niet eens 1% van de totale katoenproductie. En dat cijfer optrekken is bijna niet mogelijk, aangezien de jaarproductie voor rekening gaat van kleine boeren die gewoonweg de middelen niet hebben om hun productie uit te breiden.
De zekerste manier voorlopig om de toevoer van biologisch katoen op te trekken is door gewone boeren te overtuigen om over te schakelen op biologische landbouw. Was het maar zo simpel.
DE LANGE EN MOEILIJKE WEG NAAR BIOLOGISCHE LANDBOUW
Boeren moeten gecertificeerd zijn om biologisch katoen te mogen verkopen. En het proces om zo’n biologisch certificaat toegekend te krijgen is bijzonder ingewikkeld.
Volgens de internationale regels mogen katoenvelden op geen enkele manier in contact komen met chemische stoffen of ggo’s en dat maar liefst drie jaar lang. Pas daarna mogen ze zichzelf 100% biologisch noemen. Maar pesticiden en synthetische meststoffen zijn streng verboden vanaf het moment waarop de boeren de overstap maken naar de biologische teelt. Voor de bodem, is het als een chemische zuivering. Na jarenlang afhankelijk te zijn geweest van chemische stoffen vertoont de bodem nu ontwenningsverschijnselen, waardoor hij minder opbrengt dan daarvoor.
En het feit dat biologisch katoen in conversie niet tegen dezelfde prijs kan worden verkocht als gecertificeerd biologisch katoen dat tegen een hogere prijs wordt verkocht, maakt de situatie alleen maar erger. De boer moet dus fors investeren in biologische landbouw zonder voor zijn betere en duurzamere katoen dezelfde winst te maken.
BIOLOGISCH KATOEN IN CONVERSIE IS DÉ OPLOSSING
Boeren hebben onze hulp nodig om die moeilijke overschakelingsperiode te overleven. En we moeten onze toevoer van duurzaam katoen veiligstellen. De enige manier om dat te doen is door boeren in omschakeling te ondersteunen en ze het prijsverschil ten opzichte van gewoon katoen te vergoeden.
Als het telen van biologisch katoen winstgevend en lonend genoeg is, dan zullen meer katoenboeren de moed en motivatie vinden om te stoppen met chemische landbouw en over te stappen op een duurzamer alternatief. En naarmate er meer biologische boeren bijkomen wordt niet alleen de wereld daar beter door, maar zullen we ook de hoeveelheid beschikbaar biologisch katoen aanzienlijk vergroten.
