LE COTON BIOLOGIQUE EN CONVERSION, LE CHEMIN VERS PLUS DE COTON BIOLOGIQUE
LE MONDE A BESOIN DE PLUS D’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Plus de coton biologique, s’il vous plaît. C’est ce dont le monde a besoin, et c’est ce que nous voulons chez B&C. Une offre généreuse de coton biologique permet une planète plus saine et de meilleures conditions sociales pour les agriculteurs. Et nous pensons que notre meilleure chance d’y parvenir consiste à soutenir le coton biologique en conversion, cultivé par les producteurs en transition de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique.
Depuis des années, l’offre de coton bio représente à peine 1 % de la production cotonnière mondiale. Et elle n’est pas près d’augmenter, car les provisions annuelles sont essentiellement achetées à de petits producteurs qui ne disposent pas de ressources suffisantes pour étendre leur activité.
Pour l’heure, le meilleur moyen de stimuler l’offre de coton biologique est d’encourager plus d’agriculteurs conventionnels à se convertir à l’agriculture biologique. Si seulement c’était aussi simple.
LE CHEMIN LONG ET TORTUEUX VERS L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Pour pouvoir vendre du coton biologique, les agriculteurs doivent être certifiés. Mais le processus de certification biologique est très complexe.
Les réglementations internationales requièrent que les champs de coton doivent être sevrés de tous produits chimiques et d’OGM pendant trois années consécutives pour être déclarés 100 % biologiques. Les pesticides et engrais de synthèse sont totalement interdits à partir du moment où un agriculteur décide de faire de son espace un espace biologique. Pour le sol, c’est comme une purification chimique. Après des années de dépendance aux substances chimiques, il présente des symptômes de sevrage, et a des rendements moins élevés que d’habitude.
Le fait que le coton bio en conversion ne se vend pas au même prix que le coton biologique certifié (vendu plus cher) ne fait qu’aggraver la situation. L’agriculteur subit les coûts élevés de l’agriculture biologique sans réaliser le même bénéfice pour la production d’un coton de meilleure qualité et plus durable.
LE COTON BIOLOGIQUE EN CONVERSION EST LA SOLUTION
Les producteurs ont besoin de notre aide pour survivre aux difficultés posées par la transition vers l’agriculture biologique. Et nous devons assurer notre approvisionnement en coton durable. Soutenir les agriculteurs en transition en ajoutant un écart de prix par rapport au coton conventionnel est la seule façon d’y parvenir.
Si la conversion à la production biologique s’avère suffisamment lucrative et gratifiante, davantage de producteurs de coton trouveront le courage et la motivation de se tourner vers une agriculture plus durable. Et si le monde compte plus d’agriculteurs biologiques, la Terre se portera mieux, et nous augmenteront aussi sensiblement la quantité de coton biologique disponible.
